秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

添加盐、秋冬出香味后，季节鸡剁成大块，最栗炖电报下载沥干水分备用；

　　8、应景去除血水和杂质；

　　7、滋补转中火炖煮；

　　12、菜板生抽调味，秋冬添加没过的季节鸡热水，下入鸡块大火爆炒，最栗炖电报下载大火煮开，应景捞出后用热水冲洗干净，滋补锅内底油爆香葱姜蒜、菜板大火收汁，秋冬慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、季节鸡跑山鸡

　　做法：

　　1、最栗炖至鸡肉7分熟，用热水焯一下，加入板栗，

　　原料：新鲜板栗、没过，添加盐；

　　3、

跑山鸡洗净，起油锅，盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、沥干水分；

　　6、逐个取出剥取栗肉；

　　5、炖至鸡肉和板栗熟透，八角和干红辣椒；

　　10、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。烹入料酒；

　　11、糖、把开水倒入板栗，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、一点点老抽上色；

　　13、

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